Sabtu, 23 Juni 2012

Menu Picnic yang Sehat

Party Fruit Punch 


Bahan:
200 gram melon, potong kecil kecil

20 gram semangka, potong bulat kecil

200 gram jeruk mandarin

100 gram selasih siap pakai
100 ml air jeruk nipis
50 ml sirup jeruk
200 ml air panas
150 gram gula pasir
350 ml air soda
Es batu secukupnya

Cara Membuat
  1. Larutkan gula dalam air panas hingga mencair
  2. Dinginkan. Kemudian campurkan dengan air jeruk mandarin dan biji selasih
  3. Siapkan gelas dengan buah melon, semangka, jeruk mandarin 
  4. Tuangkan air jeruk sirup kedalam gelas berisi buah
  5. masukan air soda sebelum dihidangkan
  6. Tambah es batu dan sajikan.

Sandwich Gulung

Bahan: 
12 lembar roti gandum
Kertas roti untuk pembungkus
200 gram mayonnaise 
3 sdm saus cabai
100 gram acar mentimun
12 buah keju lembaran
12 lembar daging asap
150 gram daun selada




Cara Membuat:
  1. Buang pinggiran roti gandum, taruh roti diatas selembar kertas roti, tekan tekan menggunakan penggilas roti, agar padat dan rapi pada saat digulung
  2. Campur  mayonnaise dan saus cabai, oleskan pada roti, beri daun selada, selembar daging asap yang telah digoreng, beri sedikit mentega dan selembar keju lembaran. Gulung sampai padat, putar kedua ujung pembungkus sampai terkunci, simpan dilemari es selama 30 menit
  3. Sebelum dihidangkan, lepaskan kertas roti lalu potong menjadi dua bagian
Jamur Goreng Crispy

Bahan:
400 gram jamur kancing segar (Biarkan utuh, jangan dibelah)
1 butir telur ayam, kocok
100 gram tepung roti
Minyak untuk menggoreng
Mayonnaise secukupnya





Cara Membuat:
  1. Masukan jamur dalam telur yang sudah dikocok, lalu aduk hingga semua jamur terbungkus dengan telur.
  2. Gulingkan diatas tepung roti kemudian gorengg hingga kering
  3. Hidangkan bersama  mayonnaise


Tidak ada komentar:

Poskan Komentar